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  • 特级糕点粉

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    产品特性

    精选进口优质低筋小麦芯粉,面筋质量好,筋度低,粉色自然,亮白,粉质细腻。做出面点表皮洁白光亮,松软可口,麦香浓郁;做出的蛋糕组织细腻、口感爽滑湿润、入口即化、麦香味浓郁。

    产品用途

    适用于制作高档酒店店餐包、叉烧包、高档蛋糕、瑞士卷等。

    理化指标: 

    面筋:≤22%

    水份:≤14.0%

    灰份:≤0.46%

    白度:≥80%

    包装规格:25kg


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